Моццарелла со спеком и маринованными шампиньонами.
Спек - это особый сорт вяленой ветчины, пожаловавшей к нам из северной Италии, из автономной области Трентино-Альто-Адидже. Разве могут в области с таким поэтичным названием делать что-то невкусное?
Завернутая в рулет моццарелла со всякими креативными начинками - фишка южной Италии. Особенно этим видом творчества славится Апулия. Именно оттуда этот слоеный красавец и прибыл в Вечный город.
Сочетание получается очень интересное, хотя грибы я бы оттуда выкинула. Консистенция маринованных шампиньонов не соответствует моему чувству прекрасного.
Спек - это особый сорт вяленой ветчины, пожаловавшей к нам из северной Италии, из автономной области Трентино-Альто-Адидже. Разве могут в области с таким поэтичным названием делать что-то невкусное?
Завернутая в рулет моццарелла со всякими креативными начинками - фишка южной Италии. Особенно этим видом творчества славится Апулия. Именно оттуда этот слоеный красавец и прибыл в Вечный город.
Сочетание получается очень интересное, хотя грибы я бы оттуда выкинула. Консистенция маринованных шампиньонов не соответствует моему чувству прекрасного.
Комментариев нет:
Отправить комментарий