Экономим на Риме

Полезно знать, что в первое воскресенье каждого месяца вход во все музеи Рима (в том числе Колизей и Римский Форум) бесплатный. А в последнее воскресенье каждого месяца можно бесплатно посетить музеи Ватикана. 

Если грамотно спланировать путешествие, можно прилично сэкономить. 
Например, вход в Музеи Ватикана (включая  Сикстинскую капеллу) стоит 16 евро. Если вы путешествуете семьей, считайте, сколько дополнительных евро можно потратить на сыр и мороженое. =)

Кофейное печенье с корицей

Мое случайное открытие. Вообще я целую неделю собиралась испечь сицилийское печенье с кунжутом. Но каждый раз какие-то сверхъестественные силы создавали продуктовые преграды на моем нелегком пути. Сначала, торжественно достав с полки кунжут, я обнаружила, что у меня нет лимона. Кунжут был закинут обратно к себе в берлогу, а печенье перенесено на следующий день. Однако на следующий день, когда кунжут опять был вытащен из спячки, предательски закончилось молоко, которое обычно живет в этом доме до полного испарения. Бедный кунжут опять отправился в кухонное путешествие. Через пару дней у меня были годовые запасы лимона, молока и сливочного масла (кунжута, очевидно, тоже), но оказалось, что простывший муж накануне вечером алчно сожрал вместе с банкой доел остатки меда, предназначавшего в напарники кунжуту.

В общем я психанула, забросила кунжут в угол самой высокой полки и пошла листать недавно купленную книгу с рецептами печенья. Рецепт нужен был незамысловатый. Практически для бедняков. Максимум из двух ингредиентов, один из которых вода. А второй кунжут. Такой рецепт нашелся. Его зовут кофейное печенье.

Panettone

Наступил мой любимый период года. Господи, сколько же их у меня?!
Супермаркеты с порогов заставлены стройными рядами коробок разнообразных форм и размеров.

Фото стырено из Google Search

В каждой коробке - источник греха и духовной гибели самых душевных чаепитий и гармонии со всем миром!
Панеттоне - это традиционный рождественский пирог родом из Милана. Итальянцы настолько полюбили это пышное чудо, что быстро разнесли панеттоновский вирус по всей стране. Вряд ли найдется хоть какая-то микроскопическая итальянская деревенька, в которой в декабре не будет панеттоне. Если перекроют все дороги и транспортники уйдут в недельную забастовку, в деревеньках все равно будут панеттоне! Они будут испечены в крошечной местной пекарне и будут еще вкуснее и нежнее! А за панеттоне, испеченный тетушкой Франческой по рецепту прабабушки, можно голышом спеть гимн Гондураса на площади Святого Петра.

Это мой первый панеттоне нынешнего сезона. К счастью, он достался мне без гимнов Гондураса.

Панеттоне необычайно мягкий и нежный. Он словно выпечен из воздуха и блаженства. Он тает во рту, оставляя тонкое послевкусие. Его трудно резать, потому что в нем утопают пальцы. Его лучше не есть, потому что невозможно остановиться. После первого же куска развивается тяжелая форма панеттонозависимости. 

Вот результат моего похода в супермаркет после открытия панеттонового сезона.

Эти гаденыши, как назло, сводят с ума разнообразием своих наполнителей. 

Любой диете приходится со стыдом капитулировать, когда в дом приходит панеттоне. Это воздушное чудо превращает любую сильную и независимую женщину в безвольное существо. 

Однажды я привезла панеттоне в Екатеринбург. Мир теперь никогда не станет прежним для моей семьи. Мама каждый раз справляет с меня "ту сумасшедшую булку" и очень расстраивается, что эти "чокнутые булки" продаются только в период Рождества. 

Пойду еще кусочек отрежу. =)