Кулинарный крах

Я гуляла в парке с трехлетней девочкой. Мы играли кукольной посудой, готовили обед из предварительно собранных каштанов, желудей и листиков. За нашим кулинарным шоу минут 10 наблюдали два итальянских мальчика лет 4-5. Потом они не выдержали, подошли к нам и сказали: "Вообще-то вы забыли включить плиту. И масла оливкового не добавили." Пока я подбирала со скамейки отвисшую челюсть, мальчики сами включили плиту, добавили масла, накрыли кастрюлю крышкой, доготовили обед и разложили всё по тарелкам. Ох, уж эти итальянские мужчины.

Футбол и итальянцы

В понедельник в 9 часов вечера Вечный город вымер. На улице остались только полтора индуса и четыре ленивых кота. В пиццериях была раскуплена вся пицца. В каждом доме был включен телевизор.
Евро 2016. Играла сборная Италии.
Даже мы впервые за черт-знает-сколько-лет включили телевизор, заранее замочили персики в вине, обложили кресло-качалку подушками и уставились в экран.
Италия - Бельгия. Фаворитом матча названа Бельгия. Никто, кроме итальянцев, не ставит на Италию.
Первый гол. Италия впереди. Пропитанные вином персики все быстрее и быстрее путешествуют из стакана в рот. Матч нервный. Игра неряшливая. Куча желтых карточек. Муж нервно, но молча жует винные персики. Я, как истинная итальянка, машу руками и ругаюсь: "Что же вы творите, собаки блохастые?! Если вы из группы выйдете, кто же играть-то будет в матчах на выбывание?!" Муж одобрительно кивает, жуя персики.
Бельгийцы давят. Итальянцы защищаются. Буффон психует и, судя по жестам, клянется мамой, что сразу после матча зарежет всех защитников, кроме Бонуччи. Персики закончились, вино тоже. Приходится заполнять рот словами. За первый тайм я выучила все итальянские ругательства.
Пасы итальянцы отдают, как сборная России десятилетней давности. Куда бог пошлет. Главное - избавиться от мяча и подумать о вкусном ужине.
Конец второго тайма. Второй гол. Италия - Бельгия 2:0. Произошло чудо.
Я до сих пор не понимаю, как, КАК итальянцы выиграли при такой неряшливой игре. Наверное, все дело в страсти и в dolce far niente. И мысли о вкусном ужине, несомненно, внесли свой вклад в победу.
Forza Italia!

P.S. Вообще я болею за немцев, но я вам этого не говорила! 

Самые поездатые поезда в мире.

Информация для путешественников:

При покупке билета на скоростной поезд Italo как минимум за 60 дней до предполагаемой даты поездки стоимость билета составит всего 9,90 евро! 
Акция распространяется на поезда из Рима до Милана, Венеции, Болоньи, Вероны, Падовы и Брешии.

Из Рима в Венецию или Милан за 10 евро! Я бы даже думать не стала!!! 

Билеты можно приобрести здесь. 

Карнавал 2016

Каждый год в Италии проходит Карнавал.
Дата начала и конца Карнавала зависит от пасхи, поэтому каждый год она разная. Как правило, начинается Карнавал в феврале.
Его начало невозможно пропустить, потому что по городу начинают ходить Олафы, динозавры, Белоснежки, Машеньки с медведями, супермены и обилие разнокалиберных принцесс.

Карнавалу, как выяснилось, все возрасты покорны.

Раздача "Оскаров"

Да!

87-летний итальянский композитор Эннио Морриконе получил "Оскар" за музыку к фильму Квентина Тарантино "Омерзительная восьмерка". 

Браво, синьор Морриконе! 

Фото стырено из Google Search

Ну, и конечно же, не могу не порадоваться за Леонардо Ди Каприо! Очень хотела, чтобы он получил, наконец, свою статуэтку! Не зря же им медведь там аппетитно пообедал в последнем фильме. =) Медведю, кстати, я бы тоже "Оскар" дала. Уж очень он артистично поедал Лео. 

Pasta alla bottarga

Боттарга - это вяленая икра кефали или тунца. Ее посыпают солью и выдерживают под прессом не одно столетие несколько месяцев. Боттарга родом с Сардинии, что несколько странно, поскольку рыбные блюда не очень-то типичны для этого райского острова.
Выглядит боттарга вот так:

Фото стырено из Google Search

Паста с боттаргой - одна из моих любимых паст. У меня просто столько любимых паст, что можно смело написать тысячу и один рецепт под кодовым названием "моя любимая паста".

Она до неприличия легко и быстро готовится, поэтому у нас эта паста - вариант ужина на ленивую скорую руку.

*Сами вы морковка! Это боттарга тертая сверху!*

Пара слов о римском феврале

Температура.

Небо.

Это душещипательная история из двух слов о том, как я полюбила февраль. 

Как создаются шедевры.

Великие открытия происходят по ошибке. По крайней мере, в нашем доме.
Готовили мы как-то томатный соус (то ли для яиц, то ли для мяса) и перепутали сушеный базилик с сушеной мятой. Специально написала "сушеный", чтобы никто не подумал, будто мы совсем из ума выжили. Мы близки к этому, но пока еще держимся.
Так вот, томатный соус с мятой - это бомба, я вам скажу! Он и ароматнее, и вкуснее, и свежее, и необычнее.
В общем теперь томатный соус у нас только с мятой, если он не для пасты. 

Звенит январская вьюга...

... где-то, но не здесь. В Риме уже почти две недели цветет мимоза.

Никогда раньше не видела, как она это делает. Видела мимозу только в виде поломанных и уже подсушенных веток, которые в России дарят женщинам на 8 марта.
В Италии, кстати, мимоза тоже является символом международного женского дня.

Не могу понять, как я раньше не замечала мимозу, растущую недалеко от нашего дома. А в ближайшем парке, оказывается, целых три дерева! Все-таки Рим действительно раскрывает свои тайны и красоты дозированно и очень осторожно.

Стоимость проезда в Риме

Одноразовый билет на любой вид общественного транспорта стоит 1,5 евро, при этом срок действия билета – 100 минут. Это значит, что по одному билету можно прокатиться, например, на трех разных автобусах или на метро, а потом на трамвае и автобусе. Комбинации могут быть разными. Единственное ограничение заключается в том, что по одноразовому билету можно зайти в метро только один раз. Если вышли из метро, автобусы и трамваи вам в помощь.  

Кроме того, римский одноразовый билет действителен в пригородных электричках. То есть по одному билету можно, например,  доехать на метро до станции Piramide и сесть там на электричку, которая примерно за 20 минут довезет вас до моря.  

Помимо одноразовых, в Риме существуют другие виды билетов:

- 24H – суточный билет стоимостью  € 7 (действителен 24 часа с момента активации; неограниченное число поездок на любом виде транспорта);

- 48H – двухдневный билет стоимостью € 12,5 (действителен 48 часов с момента активации; неограниченное число поездок на любом виде транспорта);

- 72H – трехдневный билет стоимостью  € 18 (действителен 72 часа с момента активации; неограниченное число поездок на любом виде транспорта);

- проездной на неделю на любой вид транспорта  (settimanale) стоимостью  € 24;

- проездной на месяц на любой вид транспорта  (mensile) стоимостью € 35.

Приобрести билеты можно либо в автомате на любой станции метро, либо в газетном киоске, либо в любой tabaccheria (над входом всегда висит большая буква «Т»).

После активации билета на обратной стороне будут указаны дата и время окончания срока его действия.

Вот те циферки после “Scad.”

Roma 2024

Рим является городом-кандидатом на проведение летних Олимпийских игр 2024 года.
Я, конечно же, болею за Рим, хотя нам и без летней олимпиады туристов более чем хватает.

В начале января (да-да, у меня perfect timing!) у Фонтана Треви состоялось небольшое световое шоу на тему олимпийской кандидатуры Вечного города.

Вроде, ничего особенного, но я очень люблю такие штуки. ^_^
Особенно летающий флаг понравился. :)

Паста с анчоусами и сушеными помидорами

И снова о еде.
Я, честно, хотела начать-таки писать про Экспо. Точнее, фотографиями павильонов спамить. Но еда, как всегда, победила. А чё я? А я ничё, это всё Италия.

Паста с анчоусами и сушеными помидорами - это очень простое, быстрое и вкусное блюдо.