Иногда на меня нападает лень со всей своей многочисленной армией ленивчиков, и я не хочу совершенно ничего готовить.
Несколько дней назад, например, когда на улице было +40, становилось чертовски страшно от одной только мысли, что нужно активировать плиту и лицезреть ее обогревательный талант.
В такие моменты на помощь приходит итальянский сыр. Любой. Гордый и одинокий или в компании других сыров и вина. На этот раз в гости заглянула гордая и одинокая буррата. Ее сопровождали только помидоры и базилик, чтобы раскрасить тарелку цветами итальянского флага.
Какой же все-таки кайф разрезать этот моцарелловый мешочек и видеть, как по тарелке расползаются в разные стороны кусочки нежнейшего сливочного сыра. Буррата потрясающая! Ее хочется есть медленно... Смаковать каждую частичку сыра, оттягивая момент насыщения...
Буррата - это целая философия, настоящее искусство приготовления и поедания сыра.
Буррата очень сытная. Мне еще ни разу не удалось осилить весь мешочек, но я усердно работаю в этом направлении.
Буррату в каждый дом!
Несколько дней назад, например, когда на улице было +40, становилось чертовски страшно от одной только мысли, что нужно активировать плиту и лицезреть ее обогревательный талант.
В такие моменты на помощь приходит итальянский сыр. Любой. Гордый и одинокий или в компании других сыров и вина. На этот раз в гости заглянула гордая и одинокая буррата. Ее сопровождали только помидоры и базилик, чтобы раскрасить тарелку цветами итальянского флага.
Какой же все-таки кайф разрезать этот моцарелловый мешочек и видеть, как по тарелке расползаются в разные стороны кусочки нежнейшего сливочного сыра. Буррата потрясающая! Ее хочется есть медленно... Смаковать каждую частичку сыра, оттягивая момент насыщения...
Буррата - это целая философия, настоящее искусство приготовления и поедания сыра.
Буррата очень сытная. Мне еще ни разу не удалось осилить весь мешочек, но я усердно работаю в этом направлении.
Буррату в каждый дом!
Никогда не пробовала, надо будет попробовать! Ну вот, я опять есть захотела! А уже ночь на дворе))))
ОтветитьУдалитьДа! Она нежнейшая и вкуснейшая!
УдалитьА вообще в Италии столько видов сыра, что с ума можно сойти. Косимо постоянно меня подкалывает: "Ты думала, что уже весь сыр перепробовала в Италии? Не-е-е-е-ет!" Это просто безумие какое-то, сколько его тут. Еще же в каждом регионе свои сорта и разновидности этих сортов.